Gesundheit auf Kreta

 


 

Ellinikos, gr. Kaffee

laut einer aktuellen Studie der Unversität Athen trägt der berühmte griechische Kaffe dieses Namens zur Langlebigkeit vieler Griechen bei. Das Geheimnis liegt in der langsamen Zubereitung des Ellinikos. Beim Kochen über Holzkohlenglut enstehen viele Polyphenole und Antioxidantien. Das Egebnis deckt sich mit Studien über die Kaffeezubereitung in Äthiopien und Eritrea.

Kretische Ernährung , die die Zellalterung verlangsamt

Noch bis vor einigen Jahren galt die Bevölkerung der Insel  Kreta als die GESÜNDESTE in Europa. Grund dafür war die kretische Ernährung, die Bewegung und das Klima auf der Insel. Alles passte zur Lebensweise der Bewohner: Herzinfarkt , Krebs und Adipositas waren unbekannt. Viele Einwohner Kretas wurden über 100 Jahre alt. Eine Untersuchung der WHO hat das bestätigt.

Dieses Wissen wurde ausserhalb Kretas zur KRETA - DIÄT gebündelt. Synonym dazu ist die MITTELMEERDIÄT, die sich nur im Gebrauch ( Menge, Qualität ) von Olivenöl unterscheidet. Leider ist dieses Wissen auf Kreta selber in den Hintergrund geraten. Die moderne Lebensweise, der Tourismus, Fastfood und mangelnde Bewegung haben auch hier zu einem explosiven Anstieg des Körpergewichtes geführt. Griechenland ist jetzt  ( 2008 ) unter den Top 5 der Länder mit der höchsten Quote von ADIPOSITAS.

Es ist Zeit sich zu erinnern!

Regeln der kretischen Ernährung

  1. Benutzen Sie nur Olivenöl zum Kochen
  2. Versuchen Sie nur lokale Erzeugnisse zu verwenden,  möglichst wenig verarbeitet und nur das was die Jahreszeit bietet.    .
  3. Essen Sie viel ( Wild-) Gemüse, gekocht oder roh. Essen Sie Gemüse wie Bohnen, Linsen, und Erbsen.
  4. Essen Sie Obst als Nachtisch. Der Hauptsüsser sollte Thymianhonig sein- kein Zucker oder Süssstoff.
  5. Neben Schaf und Ziege sind Fisch, Meeresfrüchte und Schnecken die tierischen Proteinlieferanten.
  6. Das tägliche Brot muss Weizen und Gerste enthalten.
  7. Milchprodukte sind wichtiger wie Fleisch: essen Sie Joghurt
  8. Trinken Sie eine Tasse Kräutertee täglich ( Diktamus, Salbei, Malotira).
  9. Trinken Sie ein Glas Rotwein zu jeder Hauptmahlzeit.
  10. Bewegen Sie sich täglich, machen Sie 2-3 mal wöchentlich Sport

Quelle:Cretan Diet - live long eat cretan.

http://www.cretan-nutrition.gr/

 

Abnehmen ohne Diät:" TROKIN"

abgeleitet von den Erkenntnissen zur kretischen Ernährung wurde das Programm TROKIN von dem Health Coach K.H. Babatschek entwickelt.
Bei Trokin werden die Ernährung, die Bewegung und die eigene Haltung zu Übungen gebündelt, die eine langfristige, dauerhafte Umstellung der individuellen Verhaltensweisen ermöglicht - ganz ohne Diät und ohne Hunger.
Informationen unter www.kaliterra.com.
Einige Kernpunkte aus dem Programm:

1. Setzen Sie sich realistische Ziele

2. Frühstücken Sie täglich

3. verkleinern Sie die Portionen auf dem Teller

4. Essen Sie langsam, gesund, öfters und in Gesellschaft

5.Essen Sie bis 5 kl. Mahlzeiten pro Tag

6. reduzieren Sie den Fettanteil ( gesättigte Fette , z.B.Fleisch) ihrer Mahlzeiten,  stattdessen ungesättigte Fettsäuren ( z.B.Olivenöl, Fisch ) )

7. Vermeiden Sie Zucker und verarbeitete Lebensmittel

8. Täglich Gemüse und Obst auf den Tisch

9. NehmenSie Vollkornprodukte

10. Vorspeisen ( Salat, Suppen ) reduzieren den Heisshunger

11. Nehmen Sie sich Zeit fürs Essen

12. Essen Sie möglichst zuhause, selber zubereiten

13. trinken Sie viel Wasser

14. reduzieren Sie Alkohol und Fruchtsäfte

15. Sorgen Sie für ruhigen und ausreichenden  Schlaf

16. Verbrennen Sie täglich 100 kcal. mehr ( treppen steigen, zu Fuss gehen,Hausarbeit, Gartenarbeit ...)

 

Durchfall

ein Rezept vom Hausarzt:

Pro 1 Ltr. Schwarzen Tee:

5 EL Zucker, 1/2 TL Backpulver, 1 MS Salz, ! Zitrone

Davon 2 Ltr. trinken in 24 Std. Zum Essen Reis, Nudeln, Toast und Marmelade

 

Eurolive Studie

Seit einigen Jahren wird die gesunde Wirkung des Olivenöls in einer europäischen Studie erforscht. Das EUROLIVE Team erforscht hauptsächlich die präventiven Wirkungen von nativem und raffiniertem Olivenöl auf das Herz - Kreislaufsystem, sowie dessen Kosten - Nutzen Verhältnis.

Infos


 

 

Fliegen

Gegen den Druckschmerz beim Fliegen scheint es jetzt  Ohrstöpsel zu geben: Earplanes, erhältlich in Apotheken. Bitte informieren Sie uns ob sie wirken. Danke.



Umknicken

folgen Sie der P-E-C-H- Regel: Pause - Eis - Compression - Hochlagern

1.) Pause: Stellen Sie den Fuss sofort ruhig.

2.) Eis verhindert die Schwellung und lindert den Schmerz. Achtung: Kühlpacks nie direkt auf die Haut legen!!!!

3.) Compression: Ein Compessionsverband mindert die Schwellung und reduziert die Ausbreitung möglicher Blutungen.

4.) Auch Hochlagern verhindert Schwellungen und Schmerzen.

Danach sollten Sie auf jeden Fall einen Arzt aufsuchen!!!!!!


Volunteer clinic in Rethymnon ( freie med. Behandlung )

Kastrinogiannaki 12,   tel.6937346124 , ethiatreio@gmail.com , http://www.ethiatreio.com/


Vorzeitiger Samenerguss

Eien Aufklärung in english: http:/www.notjustamoment.gr

 

Zahnschmerzen im Urlaub: AU BACKE:


Unter diesem Titel finden Sie im Internet eine Broschüre in 7 Sprachen ( auch Griechisch ), Die Ihnen beim Zahnartzbesuch hilft sich zu verständigen. (August 2010) 

Info